Pour son design et ses chambres rétro à souhait
Pour l’ouverture de son 4e hôtel à Londres, le Hoxton a mis les petits plats dans les grands : 237 chambres bien feutrées, des banquettes en velours, des lits douillets comme la maison nous y a habitués, et bordel, regardez-moi ce long comptoir en zinc – j’ai trouvé mon spot parfait pour un date. Trouvez-moi un seul spot plus stylé dans l’ouest londonien, j’attends. Comme à son habitude, le Hoxton n’a pas lésiné sur le design et relève haut la main le pari de nous faire oublier Hackney, et c’est rare, je vous jure.
Pour découvrir l’ouest de Londres
Tiens, en parlant de l’est de Londres, voici pourquoi vous n’allez pas y dormir cette fois. Déjà, parce que vous y dormez à chacun de vos séjours, ça va oui, c’est bon, il n’y a pas que ça dans la vie. Le Hoxton Shepherd’s Bush est le spot parfait pour (re)découvrir l’ouest de Londres et ses alentours, déployer ses ailes dans un quartier résolument influencé par le rock british, la scène musicale locale et internationale et la mode tout court. Il suffit de flâner dans les shops vintage de Portobello Road, les boutiques de Notting Hill, les pastry shops et restos du coin (en dévorant au passage un cookie Crème absolument addictif) pour s’en rendre compte : west is the new east. Aventurez-vous donc du côté du coup de cœur absolu qu'est Next Door Records un soir de semaine pour vous faire votre propre idée, entre quilles de vin nat’ et live music de qualité.
Pour manger épicé comme on aime
Un petit creux ? Filez chez Chet’s, au rez-de-chaussée, qui saura vous accueillir comme un vieux copain. Prenez place le long du comptoir en zinc ou autour d’un booth de diner pour engloutir une carte thaï-americana signée Kris Yenbamroong apportant chaleur et saveurs épicées. Du riz frit à l’ananas, une aubergine au miso, des wok fried greens (du petit-déj au dîner, on sait pas vous, mais ça ne quitte pas la table), un green curry au lait de coco qui arrache le palais… Mamma, ça pique, ça croustille, ça coule dans la gorge, ça réchauffe le corps et le cœur. Vous allez kiffer, on vous dit.
The Hoxton, Shepherd's Bush
65 Shepherd's Bush Grn – London W12 8QE
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